2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧
今日は我が家の休日。 休日だけれど、夫婦共に体調が万全ではないので、 今日は家で静かに過ごす。
パリッと焼き上がったクラスト。 いつもより食感が軽く、パリパリ嚙み砕くのが楽しくなる。
寒い季節に思い出したように読みたくなる小説。 村上春樹さんの「ダンス・ダンス・ダンス」
お昼、久々に一人用土鍋を棚の奥から引っ張り出した。 作ったのは、雑炊。
またまた大好きな、スペルト小麦のカンパーニュ。 今回はいつもの生地にハチミツを少しだけ加えてみました。
昨日出掛けた疲れからか、お腹の調子が悪い。
1月29日。 去年から指折り数えて待っていた、今日という日。
ある日、白ワインが余っていたので、タラッリを作ることにした。 あ！そうだ、タラッリもスペルト全粒紛で作ってみよう！
以前から焼いてみたかった、スペルト小麦100%のカンパーニュ。 今回はいつものスペルト全粒粉を使い、焼いてみました。
今日も寒い。 1月らしい一日。
夕方、いそいそと冷蔵庫からチーズケーキを出し、コーヒータイム。 リラックス出来る、とても好きな時間。
夕方、仕事を早く切り上げてきた夫と一緒に、家を見に出掛ける。 目指すは代官山にある「BESSの展示場」
