2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧
ガス衣類乾燥機、乾太くん。
最近夢中になっているカシューナッツ、そしてスパイス。 一緒に入れたら美味しいのでは…? というわけで、パンを焼いてみました。
小豆とバター。 合わないはずがない!というわけで、ケーキを焼いてみました。
今夜の晩ご飯はトマト鍋。 あ!お米を炊くのは止めて、パンを買いに行こう!と思い立つ。
冷え性を改善するため、数年前の約1年間ほど、靴下の重ね履きを続けていた。 夏も含め一年中。日中も就寝時も常に。
オイル漬けのオリーブと、カシューナッツを入れたパン。 オリーブとカシューナッツの旨味たっぷり。 ワインに合いそうなパンになりました。
抹茶ベースの生地に、ごろごろカシューナッツを入れて。 面白そうだと思い、表面にフェンネルシードも散らしてみました。
ライ麦全粒粉を40%配合した生地に、ヨーグルト。 そしてライ麦にピッタリの香り、キャラウェイシードを加えて焼きました。
先日作った、レーズンとローズマリーのサワードウ。 レーズンとローズマリーの組み合わせが気に入ったので、 今回はケーキにしてみました。
残り少なくなってきた、いつぞやのお弁当シリーズ。 ネタも切れそうな、今日この頃です。
思い付きで、レーズンとローズマリーを合わせてみたパン。 生地はスペルト小麦を30%配合。牛乳も少し入っています。
今回もバターを使わないケーキ。 バターの代わりに、牛乳と菜種油を使いました。
11月から、週初めに、その週やりたいことをリストにして書いている。 やり終わったらチェックを入れる。
北海道産全粒粉、スム・レラT70を50%配合したサワードウ。 今回はパンチの工程(生地を持ち上げ折りたたむ)を省き、作ってみました。
店主が良いと思ったもの、好きなもの、人に勧めたいものが並んでいる そんな個人商店が好きです。
残っていることを忘れていた、ココナッツ。 オートミールクッキーの定番だった、ココナッツ。 またクッキー…というのも飽きてしまいそうなので、今回はケーキにしてみました。
先日作ったサワークリームと味噌のケーキ。 余ったサワークリームやカシューナッツを使い、パンを焼いてみました。
またしても、いつぞやのお弁当シリーズ。 過去の写真掘り出し中です。
先日作ったヨーグルトのケーキを、少しアレンジ。 ヨーグルトの代わりに、サワークリームと味噌を加えました。
最近、副材料の多いパンばかり焼いていたので、 今回はシンプルなライ麦パンにしてみました。
先日作って美味しかった、ピーカンナッツとチョコレートのクッキー。
前回と同じ、ヨーグルトとメープルシロップを加えた生地に、 今回はキャラウェイシードとひまわりの種を入れました。 粉は、ライ麦全粒粉を30%混ぜています。
サツマイモ。 子供の頃大好きだった、サツマイモご飯。
今回は、バターを使わないケーキを焼いてみました。 バターの代用として、ヨーグルトと太白ゴマ油を使っています。