UZURANO小話

パンとお菓子と日々のこと。

1月27日(金) ちょっと硬いけれど風味は抜群『スペルト全粒粉100%のカンパーニュ』

以前から焼いてみたかった、スペルト小麦100%のカンパーニュ。 今回はいつものスペルト全粒粉を使い、焼いてみました。

1月26日(木) 特別なことは何もないけど『なんだか良い日』

今日も寒い。 1月らしい一日。

1月25日(水) 家で美味しく『自分好みのチーズケーキ』

夕方、いそいそと冷蔵庫からチーズケーキを出し、コーヒータイム。 リラックス出来る、とても好きな時間。

1月24日(火) 休日散歩『アクアラインで千葉へドライブ』

1月23日(月) 木の香りに包まれる『BESSの家』

夕方、仕事を早く切り上げてきた夫と一緒に、家を見に出掛ける。 目指すは代官山にある「BESSの展示場」

1月22日(日) 友達に会いに『東京駅へ』

今日は午前中から東京駅へ。 旅に出るわけではない。 用事で東京へ出てきている友達に会うため、すたこら張り切って来たのだ。

1月21日(土) 最近の晩ご飯『あれこれ写真』

1月20日(金) 栄養たっぷり、ゆかしいブラウン『全粒粉のフォカッチャ』

艶めくブラウンに、散りばめられた塩の結晶。 思わず、うっとりと眺めてしまう。

1月19日(木) 誕生日『44年目』に考える

今日は、44回目の誕生日。 ……44年。 赤ちゃんだった人も、もうオバサン。

1月18日(水) 果肉満喫『スペルト小麦のバナナケーキ』

粗く刻んだ、バナナ。 香りを添える、シナモン、グローブ、カルダモン。

1月17日(火) 休日散歩『北鎌倉へ』また行きました

1月16日(月) 『こんがりキツネ色』先週よりも上手に焼けたフォカッチャ

先週何だか焼き色が足りず、納得がいかなかったフォカッチャ。 もう一度温度を上げて焼いてみたい!

1月15日(日) 気持ち華やぐ『手作りコスメ』の愉しみ

よりシンプルにしたい…… そんな気持ちが以前からあった、基礎化粧品類。

1月14日(土) やさしい甘さ&プラントベースで『スペルト小麦のスコーン』

大好きなスペルト小麦でお菓子を作ろう!

1月13日(金) 加水率を高めた『スペルト小麦のカンパーニュ』

今週も焼きました!スペルト小麦のカンパーニュ。 大好きなスペルト小麦シリーズ。

1月12日(木) 悪戦苦闘の予感『猫の爪切り』

今年も悪戦苦闘の予感がしている、猫の爪切り。 その長く伸びた爪を切らせてください!

1月11日(水) 心機一転!『新しいシューズと靴下』

年始、Amazonのセールで新しいランニングシューズを買った。 それなら更に心機一転!というわけで、ランニング用の靴下も購入。

1月10日(火) 休日散歩、今週は『北鎌倉へ』

去年の12月に初めて乗った、湘南新宿ライン。 前回は逗子まで行ったのですが、この路線がすっかり気に入ってしまった。

1月9日(月) 意見が分かれた『フォカッチャ』

年始、Netflixのドキュメンタリー番組「美味しい料理の4大要素」を観ていたら 急にフォカッチャを作りたくなった。

1月8日(日) 最近の『あれこれ猫写真』

1月7日(土) 手作り金柑ジャムとスペルト小麦で『第2弾クグロフケーキ』

去年の年末に焼き、ちょっと失敗したクグロフケーキ。 今度こそは…!という気持ちで、また焼いてみました。

1月6日(金) 今年初のパン作り『スペルト小麦のカンパーニュ』

年が明けたら、早速焼こうと決めていたパン。 それは、スペルト小麦のカンパーニュ。

1月5日(木) 夫婦間の『偶然』

冷蔵庫の野菜が年末年始の間に少なくなってしまった……。 醤油も味噌も減っている……。

1月4日(水) 『日常に戻った』と感じるもの

ようやく三が日が明け、今日は4日。 夫は普段通りに出勤。

1月3日(火) 休日散歩『バスに乗って洗足池へ』

今日は火曜日。我が家の休日。

1月2日(月) スペルト小麦で『初めてのクグロフケーキ』

年末年始は何か華やかなケーキが食べたい。 さて何を作ろうか?

1月1日(日)  『2023年元旦』初サッポロ一番と多摩川散歩

遂に来た、2023年元旦。

12月31日(土) さようなら、『2022年』

このブログがアップされる頃はもう年も明け、お正月気分も抜け、 ようやく日々の生活が戻り始めた頃。

12月30日(金) また~⁉ ぷっくりはみ出した『スペルト小麦のパン(大)』

年末年始はずっと家に居るので、お昼などパンを食べることも多かろう…。 そういうわけで、いつもより大きめのパンを焼くことに決めた。

12月29日(木) 『2023年』の手帳

もうすぐ2022年も終わってしまう…… というギリギリのタイミングで来年の手帳を買った。